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USA Kulinarisch

Barbecue und Picknick

Kaum naht der Sommer zieht es die Amerikaner hinaus in die Gärten, Parks und freie Natur um ihrem liebsten Hobby zu frönen, dem Picknick und Barbecue.

Breakfast und Brunch

Glauben Sie nicht alles was Sie aus Filem kennen. Nicht alle Amerikaner begnügen sich mit einer Tasse Kaffee und eine Glas Orangensaft. Was spricht dagegen, nach guter ländlicher Sitte Donus, Bagelsoder Burritos selbst zuzubereiten?

Desserts und Süßspeisen

In einem Punkt sind sich Genießer weltweit einig: Zum Abschluß eines guten Essens darf Süßes nicht fehlen.

Fisch und Meeresfrüchte

Asiatisch inspiriert, mexikanisch angehaucht oder auf zurückhaltend englische Art präsentierne sich auf verschiedene köstliche Arten Fische und Meeresfrüchte.

Fleisch und Geflügel

Meat, Chicken und Co

Gemüse und Beilagen

Gäbe es eine Hitparade der Gemüsesorten in Amerika, so würde noch vor dem Kürbis und der Kartoffel die Bohne den ersten Platz belegen. Baked Beans begleiten viele typische Gerichte, aber auch weniger bekannte Beilagen wie Happing Jahn und der kräftige Eintopf Succotash werden mit Bohnen hergestellt.

Suppen und Sandwiches

Diese unschlagbare Kombination hat sich bei den Großstädtern, die einen schnellen lunch bevorzugen, durchgesetzt.